اسپرسو چیست و چه تفاوتی با قهوه دمی دارد؟
اسپرسو روش نیست، نوعی عصاره‌گیری با فشار بالاست. با اصول اسپرسو، کرما و تفاوت آن با قهوه دمی آشنا شوید.
دسته: شناخت قهوه
چطور قهوه را تازه نگه داریم؟
نور، هوا، رطوبت و گرما چهار دشمن اصلی قهوه‌اند. با چند کار ساده، عطر قهوه را تا چند هفته بعد از رست حفظ کنید.
تفاوت قهوه عربیکا و روبوستا؛ کدام را بخریم؟
عربیکا و روبوستا دو گونه اصلی قهوه در بازار هستند. تفاوت طعم، کافئین، قیمت و کاربرد هرکدام را بشناسید تا انتخاب بهتری داشته باشید.